Bienvenue dans l'univers des Pâtisseries Mijane !

Envie d’une douceur sucrée à partager entre amis ? Mijane a de quoi combler vos désirs…

Nos recettes de plantes 100% naturelles sauront éblouir vos papilles et celles de vos invités. Grâce à notre étroite collaboration avec des pâtissiers, nous avons imaginé pour vous des recettes inédites aux goûts subtiles de plantes.

N’attendez plus et venez découvrir comment nos recettes L’Originale et La Douceur peuvent se préparer en pâtisseries…

L'Originale en meringue

Ingrédients pour 20 pièces :

Préparation :

  1. Dans vos blancs d’œufs, mélangez votre Mijane L’Originale et laissez macérer 12 à 24h en fonction de l’intensité du goût souhaité. Les blancs d’œufs prendront le goût des plantes.
  2. Préchauffez le four à 120°C (thermostat 4).
  3. Ajoutez une pincée de sel et battez les blancs en neige. Ils doivent être fermes.
  4. Ajoutez le sucre petit à petit tout en continuant de battre.
  5. Déposez immédiatement de petits tas de meringue sur une plaque de four préalablement recouverte de papier sulfurisé.
  6. Cuire entre 30 minutes et 1 heure à 120°C. Au bout de 30 minutes, on obtient des meringues blanches et moelleuses. Au bout d’1 heure, on obtient des meringues rosées, craquantes et fondantes avec un cœur moelleux.
  7. Dès la sortie du four, déposez délicatement les meringues sur une grille, laissez refroidir et dégustez !

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N’attendez plus et venez découvrir comment nos recettes L’Originale et La Douceur peuvent se préparer en pâtisseries…

L'Originale en meringue

Ingrédients pour 20 pièces :

Préparation :

  1. Dans vos blancs d’œufs, mélangez votre Mijane L’Originale et laissez macérer 12 à 24h en fonction de l’intensité du goût souhaité. Les blancs d’œufs prendront le goût des plantes.
  2. Préchauffez le four à 120°C (thermostat 4).
  3. Ajoutez une pincée de sel et battez les blancs en neige. Ils doivent être fermes.
  4. Ajoutez le sucre petit à petit tout en continuant de battre.
  5. Déposez immédiatement de petits tas de meringue sur une plaque de four préalablement recouverte de papier sulfurisé.
  6. Cuire entre 30 minutes et 1 heure à 120°C. Au bout de 30 minutes, on obtient des meringues blanches et moelleuses. Au bout d’1 heure, on obtient des meringues rosées, craquantes et fondantes avec un cœur moelleux.
  7. Dès la sortie du four, déposez délicatement les meringues sur une grille, laissez refroidir et dégustez !

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Nos recettes de plantes 100% naturelles sauront éblouir vos papilles et celles de vos invités. Grâce à notre étroite collaboration avec des pâtissiers, nous avons imaginé pour vous des recettes inédites aux goûts subtiles de plantes.

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L'Originale en meringue

Ingrédients pour 20 pièces :

Préparation :

  1. Dans vos blancs d’œufs, mélangez votre Mijane L’Originale et laissez macérer 12 à 24h en fonction de l’intensité du goût souhaité. Les blancs d’œufs prendront le goût des plantes.
  2. Préchauffez le four à 120°C (thermostat 4).
  3. Ajoutez une pincée de sel et battez les blancs en neige. Ils doivent être fermes.
  4. Ajoutez le sucre petit à petit tout en continuant de battre.
  5. Déposez immédiatement de petits tas de meringue sur une plaque de four préalablement recouverte de papier sulfurisé.
  6. Cuire entre 30 minutes et 1 heure à 120°C. Au bout de 30 minutes, on obtient des meringues blanches et moelleuses. Au bout d’1 heure, on obtient des meringues rosées, craquantes et fondantes avec un cœur moelleux.
  7. Dès la sortie du four, déposez délicatement les meringues sur une grille, laissez refroidir et dégustez !